Hotel Reichshof

Ausbildung

Starte jetzt deine Ausbildung!

Vielfältige Möglichkeiten & Vorteile

Du hast deinen Schulabschluss bald in der Tasche und interessierst dich für Hotellerie & Gastronomie? Dann ist eine Ausbildung in unserem Haus der perfekte Einstieg ins Arbeitsleben. Bei uns erhältst du eine vielseitige und interessante Ausbildung, bist bereits während deiner Lehre ein wichtiger Teil unseres Teams und darfst dich zudem über individuelle Förderung sowie einige starke Benefits freuen.

Wir bieten aktuell mehrere unterschiedliche Ausbildungsberufe an, die wir dir gerne im Detail vorstellen. Wenn du noch nicht weißt, ob du in der Küche, an der Rezeption oder in unserem Restaurant arbeiten möchtest, dann orientiere dich doch einfach zunächst im Rahmen eines Praktikums.

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Ausbildungsberufe im Detail

Einsatzfelder in unserem Haus

Koch/Köchin

Wenn man sich für diesen Beruf entscheidet, sind Leidenschaft und Kreativität der Antrieb. Zusammen mit einem großen Team organisiert und koordinierst du. Jeder trägt dazu bei, dass der Gast eine wundervolle Reise durch die Welt des Geschmacks erlebt! Wenn Du Lust hast, Tim Mälzer und Harald Wohlfahrt nachzueifern – bei uns legst Du den Grundstein für eine erfolgreiche Zukunft!

Restaurantfachmann/ -frau

In diesem Beruf steht der Gast im Mittelpunkt. Vorwiegend kommst du in unserem Restaurant Heimisch zum Einsatz und sorgst dafür, dass unsere Gäste eine schöne Zeit verbringen. Du lernst sämtliche Abläufe in unserem Restaurant kennen, erhältst gleichwohl Einblicke in die Arbeit eines Koches und arbeitest bei großen Veranstaltungen mit.

Hotelfachmann/ -frau

Während dieser Ausbildung durchläufst Du sämtliche Abteilungen unseres Hauses und kannst dich überall einbringen. Hierzu benötigst Du ein gutes Organisationstalent, Flexibilität und eine sympathische Ausstrahlung, mit der Du unseren Gästen begegnest. Freu Dich auf spannende Jahre und viele schöne Begegnungen mit interessanten Gästen und Kollegen:innen!

Hotelkaufmann/ -frau

Die Ausbildung zum Hotelkaufmann/ -frau ist eine ideale Kombination aus administrativen Aufgaben und spannendem Hotelalltag. Wenn Du gerne koordinierst, Dich für Zusammenhänge und Zahlen interessierst und eine sehr genaue Arbeitsweise hast – dann wirst Du Dich in diesem Bereich sehr wohl fühlen.

Fachkraft im Gastgewerbe

Während der Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe begrüßt du vornehmlich Gäste in unserem Restaurant, bedienst diese am Platz und servierst Getränke sowie Speisen. Bei Veranstaltungen bist du ein wichtiger Teil unseres Teams und bereitest beispielsweise Tische sowie Büfetts vor.

Wir als Ausbildungsbetrieb

Lernen im familiären Umfeld

Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen, das aktuell in der 3. Generation geführt wird. Unser Team umfasst knapp 75 Mitarbeiter:innen, die täglich für einen reibungslosen Ablauf in unserem Haus sorgen. Während deiner Ausbildung wirst du sämtliche Bereiche unseres Hotels kennenlernen, wie beispielsweise unsere Hotelrezeption, unser Restaurant Heimisch und unseren Wellnessbereich „Meer & Moor“.

Du darfst Dich dank qualifizierter Ausbilder:innen und Kollegen:innen, die über ein weitreichendes Fachwissen verfügen, auf eine fundierte Ausbildung freuen. In internen Schulungen kannst Du Dir detailliertes Fachwissen zu relevanten Themen aneignen, zudem finden in regelmäßigen Abständen Azubi-Austauschfahrten statt.

Vergütung & Vorteile

Übernahme, Prüfungsvorbereitung & Co.

Ausbildungs-Vorteile

  • Wir sind einer der innovativsten Betriebe in ganz Ostfriesland
  • Ausbildung nach dem Ausbildungsrahmenplan der IHK
  • Interne Schulungen wie z.B.: Tranchieren, Filetieren, Weinschulungen und Produktschulungen
  • Weitreichende Möglichkeiten durch Ausrichtung und Größe (Schlossparkcafé, Veranstaltungen und Bankette, Bar)
  • Garantierte Übernahme ab Abschlussnote 2
  • Interne Prüfungsvorbereitung
  • Azubi-Austausch mit anderen Romantik-Hotels
  • Berufsschulangebot in Norden
  • Mitglied der Qualitätsinitiative „Gute Ausbildung in Hotellerie & Gastronomie“
  • Individuelle Förderung eines jeden Einzelnen. Ab 2. Lehrjahr arbeiten auf eigenem Posten bzw. Station
  • Umgang mit ausgesuchten Produkten und hochwertigem Equipment
  • Nutzung von azubi:web

Ausbildungs-Vergütung

Unsere Auszubildenden werden stets nach Tarifvertrag bezahlt und erhalten aktuell folgende Gehälter:
1. Ausbildungsjahr 750,00 €
2. Ausbildungsjahr 850,00 €
3. Ausbildungsjahr 1.000,00 €

Deine Ansprechpartnerin

Fragen zum Thema Ausbildung?
Hotel Reichshof

Jessica Müller

Ausbildungskoordinatorin