Ausbildung

Aktuell stellen wir Auszubildende in vier unterschiedlichen Lehrberufen ein, die wir euch gerne im Detail vorstellen. Zudem bieten wir euch die Möglichkeit an, euch im Rahmen eines Praktikums zu orientieren und dabei herauszufinden, welche Richtung ihr in der Hotellerie und Gastronomie einschlagen möchtet.

Solltet ihr euch für eine Ausbildung im Romantik Hotel Reichshof in Norden entscheiden, warten einige Vorteile auf euch. Neben einer fundierten Ausbildung, für die qualifizierte Ausbilder und Kollegen mit weitreichendem Fachwissen sorgen, dürft ihr euch über folgende Benefits freuen:

Ausbildungs-Vorteile

  • Einer der innovativsten Betriebe in ganz Ostfriesland
  • Ausbildung nach dem Ausbildungsrahmenplan der IHK
  • Interne Schulungen wie z.B.: Tranchieren, Filetieren, Weinschulungen, Produktschulungen
  • Weitreichende Möglichkeiten durch Ausrichtung und Größe (hauseigene Patisserie, Schlossparkcafé, Veranstaltungen und Bankette, Bar)
  • Garantierte Übernahme ab Abschlussnote 2
  • Interne Prüfungsvorbereitung
  • Azubi-Austausch mit anderen Romantik-Hotels
  • Berufsschulangebot in Norden
  • Mitglied der Qualitätsinitiative „Gute Ausbildung in Hotellerie & Gastronomie“ Individuelle Förderung eines jeden Einzelnen. Ab 2. Lehrjahr arbeiten auf eigenem Posten bzw. Station
  • Umgang mit ausgesuchten Produkten und hochwertigem Equipment

Ausbildungs-Vergütung

Unsere Auszubildenden werden stets nach Tarifvertrag bezahlt und erhalten aktuell folgenden Gehälter:
1. Ausbildungjahr 700,00 €
2. Ausbildungsjahr 800,00 €
3. Ausbildungsjahr 950,00 €

Nutzung von azubi:web
Unsere Auszubildenden arbeiten mit azubi:web. Dieses Tool ermöglicht nicht nur das digitale Lernen von Ausbildungsinhalten, auch das Berichtsheft wird über die App gepflegt. Zudem wird ein Lernspiel, das sich inhaltlich am Rahmenlehrplan der einzelnen Ausbildungsberufe orientiert, angeboten. Mit Hilfe eines Quizes werden die Inhalte auf spielerische Art und Weise erlernt, vertieft und gefestigt. Zudem könnte ihr euch mit anderen Azubis aus dem Betrieb in direkten Lern-Duellen messen.

Koch / Köchin

Kreativität & Leidenschaft als Antrieb - in diesem Beruf sorgst du dafür, dass unsere Gäste besondere kulinarische Momente erleben.

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Restaurantfachmann / -frau

Gäste empfangen und beraten, Gerichte servieren und nebenbei viel Wissen über Themen wie Tranchieren oder Filetieren erlernen.

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Hotelfachmann / -frau

Rezeption, Service, Küche, Bar, Housekeeping - dieses breite Spektrum wartet bei diesem Lehrberuf auf dich!

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Hotelkaufmann / -frau

In diesem Beruf schaust du hinter die Kulissen unseres Hauses. Du lernst alle detaillierten Abläufe in unserem Haus kennen, erstellst beispielsweise Statistiken und übernimmst organisatorische Aufgaben.

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